Baratza Sette 270Wi vs ECM S-Manuale 64
Comparação técnica · Moedores para espresso
Dois moedores elétricos de porte diferente: a Sette 270Wi pesa 3,2 kg, com mós de 40 mm e 31 posições; a S-Manuale 64 pesa 6,9 kg, com mós de aço inoxidável de 64 mm e ajuste contínuo. A pergunta é se você precisa de um moedor leve que cubra também o filtro ou de um mais pesado declarado só para espresso.
| Parâmetro |
Sette 270Wi
Baratza
F3 · Avançado
|
S-Manuale 64
ECM
F2 · Intermediário
|
|---|---|---|
| Identidade | ||
| Faixa de uso | F3 — Avançado | F2 — Intermediário |
| Preço | ||
| Preço (€) | 469.95 € | ~450–1000 € |
| Preço atualizado em | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificações universais | ||
| Dimensões (L×P×A) (cm) | 13 × 25 × 41 cm | 15 × 24.5 × 41.5 cm |
| Peso (kg) | 3.2 kg | 6.9 kg |
| Potência (W) | 240 W | 450 W |
| Tensão (V) | 220 V | 230 V |
| Especificações da categoria | ||
| Tipo de mós | Cônicas | — |
| Diâmetro das mós (mm) | 40 mm | 64 mm |
| Single dose | Não | Não |
| Métodos cobertos | Espresso, Pour over | Espresso |
| Tipo de ajuste | Escalonada | Contínua (stepless) |
| Número de passos | 31 | — |
| Material das mós | — | Aço inoxidável |
| Acionamento | Elétrica | Elétrica |
| Rotação do motor (rpm) | — | 1400 rpm |
| Capacidade do funil (g) | 300 g | 500 g |
As diferenças que importam
- Métodos: espresso e pour over contra só espresso → com a Sette 270Wi, quem também faz filtro evita um segundo moedor.
- Ajuste: 31 posições contra contínuo → posições repetíveis de um lado, correções mínimas sem referência fixa do outro.
- Peso: 3,2 kg contra 6,9 kg → a Sette 270Wi se move e se guarda, a S-Manuale 64 fica onde está.
- Reservatório: 300 g contra 500 g → a S-Manuale 64 é reabastecida com muito menos frequência.
Qual escolher
Escolha Sette 270Wi se…
A Sette 270Wi é para quem faz espresso durante a semana e pour over no fim de semana, os dois métodos indicados pelo fabricante: com 31 posições, anota-se uma para cada um e volta-se a ela. O compromisso: nenhuma posição entre dois passos e um reservatório de 300 g.
Escolha S-Manuale 64 se…
A S-Manuale 64 é para quem mói só para espresso e deixa o moedor sempre no mesmo lugar: pesa 6,9 kg, o reservatório comporta 500 g e o ajuste contínuo permite retocar a moagem por um triz. Indica apenas espresso entre os métodos, então para o filtro é preciso outro moedor.
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