BWT

A BWT (Best Water Technology) é um grupo austríaco de tecnologia da água, com sede em Mondsee. A página oficial “About BWT” situa a fundação da empresa moderna em 1990, quando “Andreas Weißenbacher laid the foundation stone for today's BWT”, embora lembre raízes mais antigas na química industrial de 1823, na Alemanha. Desde 1º de outubro de 2020 a controladora do grupo é a BWT Holding GmbH.

Dentro de um grupo que abrange água doméstica, industrial e pública, a BWT tem uma linha de filtros dedicada especificamente ao café profissional e ao HoReCa: o BWT bestmax, filtro de múltiplos estágios com a tecnologia proprietária “Magnesium Technology”, que enriquece a água com magnésio reduzindo calcário e cloro, pensado para máquinas de café, máquinas de venda automática e o vapor de fornos combinados; e o BWT bestcup, cartucho a ser inserido no reservatório de máquinas de café e espresso por meio de um adaptador. A página dedicada à hotelaria declara que “if the water is right, the result will be right - for coffee, tea, bread, bakery products”.