BWT bestmax M

A BWT bestmax M é o cartucho filtrante que o fabricante descreve como solução universal para a otimização da água no setor HORECA, com aplicação explícita em máquinas de café e espresso, distribuidores automáticos, fornos e fornos combinados a vapor. O sistema filtrante é composto por um cartucho de cinco estágios (pré-filtro de partículas, pré-filtro de carvão ativado com prata, trocador iônico de alto desempenho, carvão ativado com prata, filtro fino de partículas) rosqueado em um cabeçote de filtro BWT besthead com ajuste do by-pass de 0 a 3 conforme a dureza da água.

A capacidade declarada para o tamanho M, no caso de uso "preparo de bebidas quentes com geração de vapor" (ou seja, máquinas de espresso com caldeira de vapor), a uma dureza temporária de 10 °f e com by-pass ajustado a 3, é de 3.800 litros; o fabricante especifica que as capacidades podem variar em até ±5% conforme a qualidade da água local e a vazão. As condições de trabalho declaradas são pressão de entrada de 2-8 bar, temperatura da água de 4-30 °C e temperatura ambiente de 4-40 °C.

As dimensões declaradas para o tamanho M são uma altura total sem suporte de 485 mm e uma altura de conexão de 424 mm, com um peso de 2,4 kg a seco e 4,2 kg molhado; o diâmetro do cartucho é 130 mm. O fabricante recomenda a troca do cartucho a cada 6 meses, ou no máximo a cada 12 meses, ou ao atingir a capacidade filtrante declarada.