Arabica · Mexiko
Garnica
Die einzige mexikanische Varietät aus einem formalen Züchtungsprogramm: mittelhoher Wuchs, ertragreich, mit einer Tasse mit Noten von Pfirsich und Zitrus.
Wie er wächst
Roter Mundo Novo x Gelber Caturra. Vom mexikanischen Kaffeeinstitut INMECAFE im Versuchsfeld Garnica in Xalapa, Veracruz, selektiert, nach dem sie benannt ist. Sie bleibt eine Minderheit: Ihr Anteil wird auf 5 % der Pflanzungen des Landes geschätzt.
Wo er angebaut wird
Genealogie
Stammt ab von:
Quellen
Höhe, Tassenprofil und Punktzahlen beschreiben das typische Verhalten der Varietät: Das einzelne Los hängt von Jahrgang, Boden, Aufbereitung und Röstung ab. Daten ohne geprüfte Quelle werden nicht veröffentlicht.