1Zpresso J-Ultra
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Der J-Ultra ist die manuelle Kaffeemühle, die 1Zpresso an die Spitze der Serie J stellt, der Linie für Espresso. Der Hersteller gibt ein 48-mm-Mahlwerk an mit „8-Mikron-Schritten für feine bis ultrafeine Mahlgrade", beschrieben mit einer fortschrittlichen Beschichtung, jedoch ohne Angabe der Geometrie (konisch oder plan) oder der genauen Legierung: zwei Angaben, die in dieser Übersicht fehlen, weil sie nicht angegeben werden.
Die angegebene Behälterkapazität liegt bei 35–40 Gramm gemahlenem Kaffee, während das vom Hersteller genannte Gesamtgewicht 700 Gramm beträgt. Die Einstellung erfolgt über einen äußeren Rastring, passend zum festen Schritt von 8 Mikron pro Klick, der auf der Produktseite angegeben wird.
Im Vergleich zu den anderen manuellen 1Zpresso-Mühlen der Reihe wird der J-Ultra gezielt für Espresso beworben: Der Hersteller macht auf dieser Seite jedoch keine Angaben zum abgedeckten Mahlgradbereich für andere Zubereitungsmethoden.
CoffeeSpecs-Auszeichnungen
Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis Semi-professionell · Handmühlen
Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis unter den 4 semi-professionell Handmühlen-Maschinen (zwischen 2.000 und 5.000 €), mit einer technischen Punktzahl von 100/100.
Wie wir Auszeichnungen vergeben →Günstigster Preis Semi-professionell · Handmühlen
Die niedrigste Preisklasse unter den semi-professionell Handmühlen-Maschinen (zwischen 2.000 und 5.000 €). Eine Einordnung, kein Verkaufspreis.
Wie wir Auszeichnungen vergeben →Technische Daten
| Parameter | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Füllmenge pro Mahlgang | 40 g | Vom Hersteller angegeben |
| Mahlscheibendurchmesser | 48 mm | Vom Hersteller angegeben |
| Gewicht | 700 g | Vom Hersteller angegeben |
| Mahlgradverstellung | Gestuft | Vom Hersteller angegeben |
Pro und Contra
Dafür
- 48-mm-Mahlwerk, das größte der Serie J neben dem J-Max
- Feineinstellung mit angegebenen 8 Mikron pro Klick
- Geringes Gewicht (700 g) für eine auf Espresso ausgelegte Mühle
Einzurechnen
- Der Hersteller gibt weder die Geometrie (konisch oder plan) noch das genaue Material des Mahlwerks an Quelle
- Feste Rasterstellung, keine stufenlose Einstellung
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Rezepte für diese Maschine
Alle Rezepte →
Griechischer Kaffee
Ellinikós kafés: sehr fein gemahlener Kaffee, der im Briki im Wasser aufkocht und dessen Satz in der Tasse bleibt. Dosiert wird mit dem Löffel, nicht mit der Waage.
- Zeit
- 6 Min.
Türkischer Kaffee
Ein Teelöffel sehr fein gemahlener Kaffee pro Tasse, das Wasser mit der Tasse selbst abgemessen, zwei Minuten auf dem Herd. Der Schaum wird zuerst serviert.
- Dosis
- 6 g
- Zeit
- 2 Min.
Le alternative a catalogo
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Einfacher, Einstiegsklasse
Gleiche Klasse, anderer Hersteller



