1Zpresso J-Ultra
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O J-Ultra é o moedor manual que a 1Zpresso posiciona no topo da série J, a linha pensada para o espresso. O fabricante declara uma mó de 48 milímetros com "ajuste de 8 mícrons para moagens finas e ultrafinas", descrita com um revestimento avançado, mas sem especificar sua geometria (cônica ou plana) nem a composição exata da liga: dois dados que ficam fora desta ficha porque não são declarados.
A capacidade declarada dos reservatórios é de 35-40 gramas de café moído, enquanto o peso total indicado pelo fabricante é de 700 gramas. O ajuste é feito por um anel externo com cliques, coerente com o incremento fixo de 8 mícrons por clique declarado na página do produto.
Em relação aos demais moedores manuais 1Zpresso da linha, o J-Ultra é apresentado especificamente para o espresso: o fabricante, porém, não fornece indicações sobre a faixa de moagem coberta em outros métodos de extração nesta página.
Reconhecimentos CoffeeSpecs
Melhor custo-benefício faixa Semiprofissional · Moedores manuais
It offers the best performance-to-price ratio among the 4 semi-professional Hand grinders machines (between €2,000 and €5,000), with a technical score of 100/100.
Como atribuímos os reconhecimentos →Melhor preço faixa Semiprofissional · Moedores manuais
The lowest price band among semi-professional Hand grinders machines (between €2,000 and €5,000). It is a positioning estimate, not a selling price.
Como atribuímos os reconhecimentos →Especificações técnicas
| Parâmetro | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Capacidade por moagem | 40 g | Declarado pela marca |
| Diâmetro das mós | 48 mm | Declarado pela marca |
| Peso | 700 g | Declarado pela marca |
| Tipo de ajuste | Escalonada | Declarado pela marca |
Prós e contras
A favor
- Mó de 48 mm, a maior da linha J junto com a J-Max
- Ajuste fino declarado de 8 mícrons por clique
- Peso reduzido (700 g) para um moedor pensado para o espresso
A considerar
- O fabricante não declara nem a geometria (cônica ou plana) nem o material exato da mó fonte
- Ajuste por cliques fixos, não contínuo
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