Arábica · Panamá
Geisha (Panamá)
El café que ha redefinido el mercado de especialidad: floral y cítrico, con rendimientos bajos que determinan su precio.
Preguntas frecuentes
¿Es el Geisha (Panamá) resistente a la roya del café?
Resistencia declarada: Moderada.
Cómo crece
Altitud de cultivodesde 1300 m
Resistencia a enfermedadesModerada
RendimientoBajo
Potenziale in tazzaExcepcional
Identificada en1953
Variedad autóctona etíope. Recolectada en los bosques etíopes en los años treinta, pasó por la estación de Lyamungu, en Tanzania, y llegó al CATIE en 1953 como accesión T2722. En 2005 la familia Peterson la presenta en el Best of Panama y los precios de subasta superan los 20 dólares la libra.
Perfil en taza
jazmínbergamotamelocotón
Dónde se cultiva
Fuentes
Altitud, perfil en taza y puntuaciones describen el comportamiento típico de la variedad: cada lote depende de la cosecha, el suelo, el procesado y el tueste. Los datos sin fuente verificada no se publican.