Preguntas frecuentes

¿Es el Pacas resistente a la roya del café?

Resistencia declarada: Sensible.

Cómo crece

Altitud de cultivodesde 1300 m

Resistencia a enfermedadesSensible

RendimientoMedio

Potenziale in tazzaBuena

Identificada en1949

Mutación natural de Bourbon. Identificada en 1949 en una finca de la familia Pacas en Santa Ana; el instituto salvadoreño ISIC inició su selección en 1960.

Dónde se cultiva

Origen El Salvador

Especie Arábica

Altitud del origen1000–1700 m

Cosechanov · dic · ene · feb

Coltivata anche in:

Honduras

Genealogía

Deriva de:

Bourbon

Dio origen a:

Pacamara

Fuentes

• https://varieties.worldcoffeeresearch.org/varieties/pacas

Última actualización: 12 sep 2026.

Altitud, perfil en taza y puntuaciones describen el comportamiento típico de la variedad: cada lote depende de la cosecha, el suelo, el procesado y el tueste. Los datos sin fuente verificada no se publican.

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