Baratza Vario+ vs Eureka Mignon Turbo
Comparaison technique · Moulins polyvalents
Vario+ et Mignon Turbo sont deux moulins polyvalents pour espresso et filtre, mais de gammes différentes : Vario+ monte des meules céramiques plus petites avec réglage par crans, Mignon Turbo monte en gamme avec des meules en acier trempé de 65 mm et un réglage sans crans.
| Paramètre |
Vario+
Baratza
F3 · Avancé
|
Mignon Turbo
Eureka
F4 · Semi-professionnel
|
|---|---|---|
| Identité | ||
| Catégorie d'usage | F3 — Avancé | F4 — Semi-professionnel |
| Prix | ||
| Prix (€) | 399.95 € | ~450–1000 € |
| Prix mis à jour le | 09/2026 | 09/2026 |
| Spécifications universelles | ||
| Dimensions (L×P×H) (cm) | 13 × 18 × 37 cm | 12 × 14 × 38 cm |
| Poids (kg) | 4.1 kg | 7.2 kg |
| Puissance (W) | 130 W | 320 W |
| Tension (V) | 220 V | — |
| Spécifications de catégorie | ||
| Type de meules | Plates | Plates |
| Diamètre des meules (mm) | 54 mm | 65 mm |
| Single dose | Non | Non |
| Méthodes couvertes | Espresso, Café filtre | Espresso, Café filtre |
| Type de réglage | Crantée | Sans crans |
| Matériau des meules | Céramique | Acier trempé |
| Entraînement | Électrique | Électrique |
| Capacité de la trémie (g) | 300 g | 300 g |
Les différences qui comptent
- Mignon Turbo a des meules plates de 65 mm contre 54 mm pour Vario+ : plus de surface de coupe.
- Les meules de Vario+ sont en céramique, celles de Mignon Turbo en acier trempé : la céramique reste plus froide, l'acier tient mieux les gros volumes.
- Le moteur de Mignon Turbo est plus puissant (320 W contre 130 W) et son réglage est sans crans, contre les crans de Vario+.
Lequel choisir
Choisissez Vario+ si…
vous moulez chez vous pour des volumes modérés et voulez un réglage par crans avec un budget plus serré.
Choisissez Mignon Turbo si…
vous moulez chaque jour pour un foyer et voulez des meules en acier plus grandes avec un moteur plus puissant pour l'usage continu.
Où l'acheter
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