Baratza Vario+ vs Eureka Mignon Turbo
Comparação técnica · Moedores multiuso
Vario+ e Mignon Turbo são dois moedores multifuncionais para espresso e filtro, mas de faixas diferentes: Vario+ tem mós cerâmicas menores com ajuste por cliques, Mignon Turbo sobe de faixa com mós de aço temperado de 65 mm e ajuste contínuo.
| Parâmetro |
Vario+
Baratza
F3 · Avançado
|
Mignon Turbo
Eureka
F4 · Semiprofissional
|
|---|---|---|
| Identidade | ||
| Faixa de uso | F3 — Avançado | F4 — Semiprofissional |
| Preço | ||
| Preço (€) | 399.95 € | ~450–1000 € |
| Preço atualizado em | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificações universais | ||
| Dimensões (L×P×A) (cm) | 13 × 18 × 37 cm | 12 × 14 × 38 cm |
| Peso (kg) | 4.1 kg | 7.2 kg |
| Potência (W) | 130 W | 320 W |
| Tensão (V) | 220 V | — |
| Especificações da categoria | ||
| Tipo de mós | Planas | Planas |
| Diâmetro das mós (mm) | 54 mm | 65 mm |
| Single dose | Não | Não |
| Métodos cobertos | Espresso, Café coado | Espresso, Café coado |
| Tipo de ajuste | Escalonada | Contínua (stepless) |
| Material das mós | Cerâmica | Aço temperado |
| Acionamento | Elétrica | Elétrica |
| Capacidade do funil (g) | 300 g | 300 g |
As diferenças que importam
- O Mignon Turbo tem mós planas de 65 mm contra os 54 mm do Vario+: mais superfície de corte.
- As mós do Vario+ são de cerâmica, as do Mignon Turbo de aço temperado: a cerâmica esquenta menos, o aço aguenta melhor volumes altos.
- O motor do Mignon Turbo é mais potente (320 W contra 130 W) e o ajuste é contínuo, contra os cliques do Vario+.
Qual escolher
Escolha Vario+ se…
você mói em casa para volumes moderados e quer um ajuste por cliques com um orçamento mais enxuto.
Escolha Mignon Turbo se…
você mói todos os dias para várias pessoas e quer mós de aço maiores com um motor mais potente para uso contínuo.
Onde comprar
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