La Preziosa de 350 ml est la plus petite version de la cafetière à piston de Bialetti, annoncée par le fabricant pour trois tasses. Le fabricant indique un corps en verre borosilicate et une structure en acier inoxydable 18/10, la même combinaison de matériaux que celle de la variante de 1 litre de la même ligne.
La page américaine de Bialetti parle d'un filtre à maille fine (« fine mesh filter ») qui retient le marc ; aucune page officielle de Bialetti n'en précise le matériau. Le corps en verre se détache du support en acier, et le fabricant le déclare également lavable au lave-vaisselle.
C'est un infuseur manuel, sans pièces électriques ni réglages : la préparation dépend entièrement de la dose de café et du temps d'infusion choisis par l'utilisateur.
Caractéristiques techniques
| Paramètre | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Capacité | 350 ml | Déclaré par la marque |
| Matériau | Verre | Déclaré par la marque |
| Lavable au lave-vaisselle | Oui | Déclaré par la marque |
Avantages et inconvénients
En sa faveur
- Filtre à maille fine annoncé par le fabricant pour retenir le marc source
- Corps en verre borosilicate, résistant aux hautes températures
- Format compact de 350 ml, adapté à une consommation réduite
- Corps en verre détachable du support et lavable au lave-vaisselle
À prendre en compte
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Recettes pour cette machine
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AeroPress
Dix-sept grammes, eau à 85 °C jusqu'au repère 4, soixante secondes et une pression lente. Moins de deux minutes en tout.
- Dose
- 17 g
- Durée
- 2 min
Cafetière à piston
Une cuillère à soupe bombée par 118 ml, eau à 92–96 °C, quatre minutes exactement. La méthode la plus simple qui soit, et la plus facile à gâcher au dernier geste.
- Eau
- 118 g
- Durée
- 5 min
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Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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