La Bodum Chambord est le modèle que le fabricant présente comme la cafetière à piston originale, avec un design resté globalement inchangé depuis le rachat de Melior-Martin en 1991. Dans la version 8 tasses, la capacité annoncée est de 1,0 litre (34 oz), avec des dimensions indiquées de 17,5 cm de largeur, 10,7 cm de profondeur et 25 cm de hauteur ; la référence article est 11172-01B.
La carafe est en verre borosilicaté, résistant à la chaleur et annoncé par le fabricant comme incapable d'altérer la saveur naturelle du café. La structure et le couvercle sont en acier inoxydable soumis à plusieurs procédés de chromage, tandis que la poignée est en polypropylène à finition mate. Le fabricant décrit le piston en acier inoxydable comme un élément qui empêche le marc de café de passer au moment de verser la boisson, mais n'emploie jamais le mot « filtre » sur la page produit pour décrire le mécanisme de filtration.
À la différence d'autres modèles de la même gamme (Kenya, Pour Over), la page officielle de la Chambord ne déclare pas explicitement la compatibilité avec le lave-vaisselle : cette information n'est indiquée dans aucune section de la fiche consultée.
Caractéristiques techniques
| Paramètre | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Dimensions de la machine | 17,5 × 10,7 × 25 cm | site du fabricant |
| Capacité | 1000 ml | Déclaré par la marque |
| Matériau | Verre | Déclaré par la marque |
Avantages et inconvénients
En sa faveur
- Carafe en verre borosilicaté résistant à la chaleur, annoncée sans effet sur la saveur du café
- Capacité annoncée de 1,0 litre (34 oz), adaptée à plusieurs tasses en une seule infusion
- Structure et couvercle en acier inoxydable soumis à plusieurs procédés de chromage source
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Recettes pour cette machine
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AeroPress
Dix-sept grammes, eau à 85 °C jusqu'au repère 4, soixante secondes et une pression lente. Moins de deux minutes en tout.
- Dose
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- Durée
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Cafetière à piston
Une cuillère à soupe bombée par 118 ml, eau à 92–96 °C, quatre minutes exactement. La méthode la plus simple qui soit, et la plus facile à gâcher au dernier geste.
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- 118 g
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Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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