La Bodum Pour Over est l'infuseur à versement manuel de la gamme, construit autour d'un filtre permanent en acier inoxydable à la place des filtres en papier jetables. Dans la version 1,0 litre (34 oz) documentée ici, les dimensions annoncées sont de 13,8 cm de largeur, 13,8 cm de profondeur et 22 cm de hauteur ; la référence article est 11571-01.
La carafe est en verre borosilicaté, décrit par le fabricant comme un matériau qui n'absorbe ni le goût ni l'arôme ; le filtre permanent en acier inoxydable est intégré dans la partie supérieure en forme de cône, où l'on verse le café moulu. Le fabricant indique un couvercle en plastique, à poser après avoir retiré le filtre une fois l'infusion terminée.
La carafe en verre comme le filtre en acier sont tous deux annoncés lavables au lave-vaisselle, avec un lavage à la main à l'eau chaude savonneuse recommandé avant la première utilisation. Le fabricant précise en outre que le produit est fabriqué en Europe.
Caractéristiques techniques
| Paramètre | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Dimensions de la machine | 13,8 × 13,8 × 22 cm | site du fabricant |
| Forme du dripper | Coniques | Déclaré par la marque |
| Type de filtre | Filtre métallique | Déclaré par la marque |
| Matériau | Verre | Déclaré par la marque |
| Capacité | 1000 ml | Déclaré par la marque |
| Lavable au lave-vaisselle | Oui | Déclaré par la marque |
Avantages et inconvénients
En sa faveur
- Filtre permanent en acier inoxydable, sans besoin de filtres en papier jetables
- Carafe en verre borosilicaté et filtre en acier tous deux annoncés lavables au lave-vaisselle
- Capacité annoncée de 1,0 litre (34 oz), suffisante pour plusieurs tasses en une seule infusion
Machines similaires à considérer
Autres produits Bodum
Recettes pour cette machine
Toutes les recettes →
V60
Trente grammes, un demi-litre, 97 °C. Le pour over le plus répandu au monde n'a pas une recette : il en a de signées.
- Dose
- 30 g
- Eau
- 500 g
Chemex
Une cuillère à soupe bombée par tasse de 5 onces, mouture moyenne-grosse, eau juste après l'ébullition. Le filtre le plus épais de tous.
- Dose
- 5,4 g
- Eau
- 148 g
Café glacé japonais
Extrait chaud directement sur la glace. La glace n'est pas un ajout : elle fait partie de l'eau de la recette.
- Dose
- 35 g
- Eau
- 400 g
- Durée
- 3 min
Le alternative a catalogo
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Plus simple, entrée de gamme
Le cran au-dessus
Même gamme, autre fabricant

