La Pavoni Cellini Evo PID vs Sanremo Cube
Confronto tecnico · Scambiatore di calore
Cellini Evo PID e Cube sono entrambi scambiatori di calore per uso semi-professionale, ma con gruppi di erogazione di derivazione diversa: E61 da un lato, un gruppo più vicino alle macchine commerciali dall'altro. La scelta si gioca sull'ecosistema del gruppo, non sulle prestazioni dichiarate.
| Parametro |
Cellini Evo PID
La Pavoni
F4 · Semi-professionale
|
Cube
Sanremo
F4 · Semi-professionale
|
|---|---|---|
| Identità | ||
| Anno di lancio | — | 2021 |
| Fascia d'uso | F4 — Semi-professionale | F4 — Semi-professionale |
| Prezzo | ||
| Prezzo (€) | ~1000–2200 € | ~2200–5000 € |
| Prezzo aggiornato il | 09/2026 | 09/2026 |
| Specifiche universali | ||
| Dimensioni (L×P×A) (cm) | 29.5 × 43 × 37 cm | 33.6 × 32.3 × 37.1 cm |
| Peso (kg) | 24.7 kg | 27.7 kg |
| Potenza (W) | 1520 W | 1500 W |
| Tensione (V) | 220 V | 230 V |
| Specifiche di categoria | ||
| Architettura caldaia | Scambiatore di calore (HX) | Scambiatore di calore (HX) |
| Diametro portafiltro (mm) | 58 mm mm | — |
| Controllo PID | Sì | — |
| Tipo di pompa | Rotativa | A vibrazione |
| Pre-infusione | — | Passiva a molla |
| Tipo di gruppo | E61 | Termosifone |
| Materiale caldaia | Rame | Acciaio inox |
| Capacità serbatoio (l) | 1,7 l | 1,8 l |
| Lancia vapore | Lancia manuale | — |
| Collegabile alla rete idrica | Sì | Sì |
| Manometro | Sì | — |
Le differenze che contano
- Gruppo E61 (Cellini Evo PID) contro gruppo a termosifone (Cube) → l'E61 apre a portafiltri e ricambi del mercato prosumer standard, il termosifone deriva dalle macchine commerciali.
- Pompa rotativa (Cellini Evo PID) contro a vibrazione (Cube) → la rotativa lavora più silenziosa, la vibrante è più semplice da manutenere.
- Caldaia in rame (Cellini Evo PID) contro acciaio inox (Cube) → materiali con risposta termica diversa durante il riscaldamento.
Quale scegliere
Scegli Cellini Evo PID se…
Cellini Evo PID monta il gruppo E61, lo standard con il mercato di portafiltri e ricambi più ampio nella fascia prosumer, abbinato a una pompa rotativa più silenziosa di una a vibrazione.
Scegli Cube se…
Cube porta un gruppo a termosifone, di derivazione commerciale, con caldaia in acciaio inox al posto del rame di Cellini Evo PID e pompa a vibrazione più semplice da manutenere di una rotativa.
Dove si compra
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