La Pavoni Cellini Evo PID vs Sanremo Cube
Comparação técnica · Trocador de calor
Cellini Evo PID e Cube são duas máquinas de trocador de calor para uso semiprofissional, mas com grupos de origem diferente: E61 de um lado, um grupo mais próximo das máquinas comerciais do outro. A escolha depende do ecossistema do grupo, não do desempenho declarado.
| Parâmetro |
Cellini Evo PID
La Pavoni
F4 · Semiprofissional
|
Cube
Sanremo
F4 · Semiprofissional
|
|---|---|---|
| Identidade | ||
| Ano de lançamento | — | 2021 |
| Faixa de uso | F4 — Semiprofissional | F4 — Semiprofissional |
| Preço | ||
| Preço (€) | ~1000–2200 € | ~2200–5000 € |
| Preço atualizado em | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificações universais | ||
| Dimensões (L×P×A) (cm) | 29.5 × 43 × 37 cm | 33.6 × 32.3 × 37.1 cm |
| Peso (kg) | 24.7 kg | 27.7 kg |
| Potência (W) | 1520 W | 1500 W |
| Tensão (V) | 220 V | 230 V |
| Especificações da categoria | ||
| Arquitetura da caldeira | Trocador de calor (HX) | Trocador de calor (HX) |
| Diâmetro do porta-filtro (mm) | 58 mm mm | — |
| Controle PID | Sim | — |
| Tipo de bomba | Rotativa | De vibração |
| Pré-infusão | — | Passiva por mola |
| Tipo de grupo | E61 | Termossifão |
| Material da caldeira | Cobre | Aço inoxidável |
| Capacidade do reservatório (l) | 1,7 l | 1,8 l |
| Vaporizador | Vaporizador manual | — |
| Conectável à rede de água | Sim | Sim |
| Manômetro | Sim | — |
As diferenças que importam
- Grupo E61 (Cellini Evo PID) contra grupo termossifão (Cube) → o E61 abre acesso a porta-filtros e peças do mercado prosumer padrão, o termossifão vem das máquinas comerciais.
- Bomba rotativa (Cellini Evo PID) contra a vibração (Cube) → a rotativa é mais silenciosa, a de vibração é mais simples de manter.
- Caldeira em cobre (Cellini Evo PID) contra aço inoxidável (Cube) → comportamento térmico diferente durante o aquecimento.
Qual escolher
Escolha Cellini Evo PID se…
A Cellini Evo PID monta o grupo E61, o padrão com mais porta-filtros e peças na faixa prosumer, junto a uma bomba rotativa mais silenciosa que uma a vibração.
Escolha Cube se…
A Cube traz um grupo termossifão de origem comercial, com caldeira em aço inoxidável em vez do cobre da Cellini Evo PID, e uma bomba a vibração mais simples de manter que uma rotativa.
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