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La Cube è una Sanremo compatta a scambiatore di calore: una sola caldaia in acciaio inox fa il vapore e scalda l'acqua del caffè, così il latte si monta mentre il caffè scende. Profonda appena 32 centimetri, sta anche su un piano poco profondo. Il gruppo è a termosifone, con preinfusione meccanica; la pompa è a vibrazione, e l'acqua arriva a scelta dal serbatoio o dalla rete idrica.
Un display mostra la temperatura della caldaia, il tempo di estrazione, il livello dell'acqua e gli eventuali guasti, e ricorda quando cambiare il filtro addolcitore. Dall'app si programmano fino a tre fasce orarie al giorno e si gestiscono gli avvisi del filtro.
I fianchi esistono in due versioni, a tinta unita o a due colori. È per chi vuole una Sanremo in poco spazio, con caffè e vapore insieme; chi vuole impostare la temperatura della caldaia guardi la Cube R, che lo permette dall'app.
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensioni macchina | 33,6 × 32,3 × 37,1 cm | sito produttore |
| Peso | 27,7 kg | sito produttore |
| Alimentazione | 230 V / 1500 W | sito produttore |
| Architettura caldaia | Scambiatore di calore (HX) | Dichiarato dal brand |
| Tipo di pompa | A vibrazione | Dichiarato dal brand |
| Pre-infusione | Passiva a molla | Dichiarato dal brand |
| Tipo di gruppo | Termosifone | Dichiarato dal brand |
| Materiale caldaia | Acciaio inox | Dichiarato dal brand |
| Capacità serbatoio | 1,8 l | Dichiarato dal brand |
| Collegabile alla rete idrica | Sì | Dichiarato dal brand |
Sette grammi, venticinque secondi, venticinque millilitri: l'espresso italiano ha una specifica scritta, ed è questa.
Stessa dose dell'espresso, meno acqua in tazza. Nessuna fonte istituzionale ne fissa il volume: qui trovi solo ciò che è documentato.
25 ml di espresso e 100 ml di latte montato, in una tazza da 150–160 ml. Anche il cappuccino ha un disciplinare.
Un espresso e una macchia di latte. Quanto latte, esattamente? Nessuna fonte lo dichiara — e noi non lo inventiamo.
Un espresso allungato con acqua calda. La quantità d'acqua non è fissata da nessuno standard: cambia da paese a paese e da bar a bar.
Doppio espresso, zucchero liquido e ghiaccio nello shaker. Non ha un disciplinare: ha una ricetta di scuola.
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