Nuova Simonelli Appia Life

Appia Life è la macchina multigruppo di Nuova Simonelli, disponibile a 2 o 3 gruppi. Lo schema idraulico ufficiale documenta una caldaia unica ("Caldaia/Boiler") con uno scambiatore di calore per ciascun gruppo ("Scambiatore di calore/Heater exchange"): è l'architettura classica a scambio termico dei professionali multigruppo, non una caldaia dedicata per gruppo. L'alimentazione dichiarata sulla versione a 2 gruppi è 220-240 V 50-60 Hz, con un'alternativa trifase a 380-415 V3N~ per le installazioni che la richiedono; la potenza assorbita in monofase è di 3150 W.

Sul pannello frontale è presente un manometro che, durante l'erogazione, mostra anche la pressione impostata della pompa nel settore inferiore del quadrante. Il manuale raccomanda una pressione della pompa di 9 bar e una pressione del pressostato caldaia fra 1 e 1,4 bar secondo il caffè utilizzato, entrambe regolabili con viti dedicate sotto una protezione in lamiera. La lancia vapore è manuale, con leva di comando e beccuccio EasyCream per la resa della schiuma.

La versione a 2 gruppi pesa 54 kg netti e misura, secondo il disegno tecnico del manuale, 784x544x500 mm (larghezza x profondità x altezza). Il documento non specifica il tipo di gruppo erogatore (E61, saturato o proprietario), il materiale della caldaia, la pressione di estrazione al gruppo né la presenza di preinfusione programmabile, funzione che invece compare su altri modelli Nuova Simonelli.