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L'Elektronika II Profi è la macchina a scambiatore di calore della gamma ECM pensata per il controllo manuale: la temperatura della caldaia, di circa 2,1 litri in acciaio, è regolata da un pressostato e non da un PID, mentre l'erogazione si comanda con pulsanti di dosaggio programmabili che il produttore descrive come impostabili con una semplice pressione prolungata. È presente anche un programma di controlavaggio automatico.
La pompa è rotativa, definita silenziosa dal produttore, e sul pannello compaiono sia il manometro della pompa sia quello della caldaia. Il gruppo di erogazione è quello brevettato ECM, evoluzione dichiarata del gruppo E61 Faema.
Con 325x475x400 mm e 29 kg è più ingombrante delle monocaldaia della gamma. ECM non dichiara pressione di esercizio in bar, diametro del portafiltro né tempo di riscaldamento per questo modello.
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensioni macchina | 32,5 × 47,5 × 40 cm | sito produttore |
| Peso | 29,0 kg | sito produttore |
| Alimentazione | 220-240 V / 50-60 Hz / 1400 W | sito produttore |
| Architettura caldaia | Scambiatore di calore (HX) | Dichiarato dal brand |
| Diametro portafiltro | 58 mm | Dichiarato dal brand |
| Controllo PID | No | Dichiarato dal brand |
| Tipo di pompa | Rotativa | Dichiarato dal brand |
| Tipo di gruppo | Proprietario | Dichiarato dal brand |
| Materiale caldaia | Acciaio inox | Dichiarato dal brand |
| Capacità serbatoio | 3 l | Dichiarato dal brand |
| Manometro | Sì | Dichiarato dal brand |
Il diametro del gruppo non ha tolleranza: entra solo ciò che è dichiarato per 58 mm.
Sette grammi, venticinque secondi, venticinque millilitri: l'espresso italiano ha una specifica scritta, ed è questa.
Stessa dose dell'espresso, meno acqua in tazza. Nessuna fonte istituzionale ne fissa il volume: qui trovi solo ciò che è documentato.
25 ml di espresso e 100 ml di latte montato, in una tazza da 150–160 ml. Anche il cappuccino ha un disciplinare.
Un espresso e una macchia di latte. Quanto latte, esattamente? Nessuna fonte lo dichiara — e noi non lo inventiamo.
Un espresso allungato con acqua calda. La quantità d'acqua non è fissata da nessuno standard: cambia da paese a paese e da bar a bar.
Doppio espresso, zucchero liquido e ghiaccio nello shaker. Non ha un disciplinare: ha una ricetta di scuola.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Più semplice, fascia d'ingresso
