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S-Manuale 64 è, secondo la definizione del produttore, "un macinacaffè grind-on-demand ad alte prestazioni per espresso" con macine in acciaio inox da 64 millimetri e regolazione stepless. È il modello più semplice della coppia S di ECM: la macinatura parte quando il portafiltro viene premuto contro la leva a contatto e si ferma quando il portafiltro viene allontanato, senza display né programmazione elettronica della dose.
Il manuale ufficiale dichiara una tramoggia da circa 500 grammi, un motore da 450 W a 1400 giri al minuto e una versione europea alimentata a 230 V 50 Hz. Le dimensioni riportate sono 15x24,5x41,5 cm (larghezza x profondità x altezza) per un peso di 6,9 kg netto: un valore diverso dai 6,5 kg indicati sulla pagina prodotto del sito. Qui si riporta il dato del manuale, che il produttore aggiorna con le revisioni del prodotto.
Né il manuale né la pagina prodotto specificano se le macine siano piane o coniche, né dichiarano la ritenzione di caffè macinato nel gruppo macinante.
Punteggio tecnico più alto tra le 4 macchine Macinacaffè da espresso tra 350 e 900€: 100/100.
Come assegniamo i riconoscimenti →| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensioni macchina | 15 × 24,5 × 41,5 cm | sito produttore |
| Peso | 6,9 kg | sito produttore |
| Alimentazione | 230 V / 50 Hz / 450 W | sito produttore |
| Diametro macine | 64 mm | Dichiarato dal brand |
| Single dose | No | Dichiarato dal brand |
| Metodi coperti | Espresso | Dichiarato dal brand |
| Tipo di regolazione | Continua (stepless) | Dichiarato dal brand |
| Materiale macine | Acciaio inox | Dichiarato dal brand |
| Trazione | Elettrica | Dichiarato dal brand |
| Giri motore | 1400 rpm | Dichiarato dal brand |
| Capacità campana | 500 g | Dichiarato dal brand |
Scelte dai metodi che il produttore dichiara di coprire, non dalla categoria.
Sette grammi, venticinque secondi, venticinque millilitri: l'espresso italiano ha una specifica scritta, ed è questa.
Stessa dose dell'espresso, meno acqua in tazza. Nessuna fonte istituzionale ne fissa il volume: qui trovi solo ciò che è documentato.
25 ml di espresso e 100 ml di latte montato, in una tazza da 150–160 ml. Anche il cappuccino ha un disciplinare.
Un espresso e una macchia di latte. Quanto latte, esattamente? Nessuna fonte lo dichiara — e noi non lo inventiamo.
Un espresso allungato con acqua calda. La quantità d'acqua non è fissata da nessuno standard: cambia da paese a paese e da bar a bar.
Doppio espresso, zucchero liquido e ghiaccio nello shaker. Non ha un disciplinare: ha una ricetta di scuola.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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