Arabica · Ruanda
Bourbon
Una delle due varietà da cui discende gran parte dell'arabica coltivata, e fra le migliori in tazza alle quote più alte.
Domande frequenti
Il Bourbon è resistente alla ruggine del caffè?
Resistenza dichiarata: Sensibile.
Come cresce
Quota di coltivazioneda 1600 m
Resistenza alle malattieSensibile
ResaMedio
Potenziale in tazzaMolto buona
Gruppo Bourbon. Portata dallo Yemen all'isola Bourbon — oggi Riunione — dai missionari francesi a inizio Settecento. Resta isolata fino a metà Ottocento, poi arriva in Brasile verso il 1860 e da lì in tutta l'America Latina.
Dove si coltiva
Coltivata anche in:
Genealogia
Ha generato:
Fonti
Quota, profilo in tazza e punteggi descrivono il comportamento tipico della varietà: il singolo lotto dipende da annata, terreno, lavorazione e tostatura. I dati privi di una fonte verificata non vengono pubblicati.