Baratza Encore vs Eureka Mignon Turbo
Comparação técnica · Moedores multiuso
Escolha Baratza Encore se você busca um moedor de entrada com mós cônicas de 40 mm, ajuste por etapas e suporte para Cold brew e Espresso. Escolha Eureka Mignon Turbo se você precisa de um equipamento semiprofissional com mós planas de aço temperado de 65 mm, motor de 320 W e ajuste contínuo stepless.
| Parâmetro |
Encore
Baratza
F1 · Entrada
|
Mignon Turbo
Eureka
F4 · Semiprofissional
|
|---|---|---|
| Identidade | ||
| Faixa de uso | F1 — Entrada | F4 — Semiprofissional |
| Preço | ||
| Preço (€) | 149.95 € | ~450–1000 € |
| Preço atualizado em | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificações universais | ||
| Dimensões (L×P×A) (cm) | 13 × 15 × 34 cm | 12 × 14 × 38 cm |
| Peso (kg) | — | 7.2 kg |
| Potência (W) | 70 W | 320 W |
| Tensão (V) | 220 V | — |
| Especificações da categoria | ||
| Tipo de mós | Cônicas | Planas |
| Diâmetro das mós (mm) | 40 mm | 65 mm |
| Single dose | Não | Não |
| Métodos cobertos | Cold brew, Espresso | Espresso, Café coado |
| Tipo de ajuste | Escalonada | Contínua (stepless) |
| Material das mós | — | Aço temperado |
| Acionamento | Elétrica | Elétrica |
| Capacidade do funil (g) | — | 300 g |
As diferenças que importam
- Mós e material: O Baratza Encore utiliza mós cônicas de 40 mm, enquanto o Eureka Mignon Turbo emprega mós planas de 65 mm em aço temperado.
- Potência do motor: O Encore possui motor de 70 W (220 V), contra 320 W do Mignon Turbo.
- Sistema de ajuste: Ajuste por etapas no Encore, em comparação ao ajuste contínuo (stepless) do Mignon Turbo.
- Métodos atendidos: O Encore atende Cold brew e Espresso; o Mignon Turbo é voltado para Espresso e Filtro americano.
- Dimensões, peso e tremonha: O Mignon Turbo mede 12 × 14 × 38 cm, pesa 7,2 kg e conta com tremonha de 300 g, contra as dimensões de 13 × 15 × 34 cm do Encore.
Qual escolher
Escolha Encore se…
Escolha Baratza Encore se deseja um equipamento de entrada com dimensões de 13 × 15 × 34 cm, motor de 70 W (220 V), ajuste por etapas e perfilamento adequado para Cold brew e Espresso.
Escolha Mignon Turbo se…
Escolha Eureka Mignon Turbo se você necessita de um modelo semiprofissional de 7,2 kg com mós planas de 65 mm em aço temperado, motor de 320 W, tremonha de 300 g e ajuste contínuo para Espresso e Filtro americano.
Onde comprar
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