Baratza Sette 30 vs Eureka Mignon Libra
Comparação técnica · Moedores para espresso
A Sette 30 e a Mignon Libra moem as duas para espresso, mas só a Sette declara também o pour over. Em compensação, a Libra tem ajuste contínuo, que a Sette, com 31 passos, não oferece. Valores declarados pelos fabricantes.
| Parâmetro |
Sette 30
Baratza
F3 · Avançado
|
Mignon Libra
Eureka
F3 · Avançado
|
|---|---|---|
| Identidade | ||
| Faixa de uso | F3 — Avançado | F3 — Avançado |
| Preço | ||
| Preço (€) | 279.95 € | ~450–1000 € |
| Preço atualizado em | 09/2026 | — |
| Especificações universais | ||
| Dimensões (L×P×A) (cm) | 13 × 25 × 41 cm | 12.4 × 19.3 × 39 cm |
| Peso (kg) | 3.2 kg | 6.5 kg |
| Potência (W) | 240 W | 310 W |
| Tensão (V) | 220 V | 220 V |
| Especificações da categoria | ||
| Tipo de mós | Cônicas | Planas |
| Diâmetro das mós (mm) | 40 mm | 55 mm |
| Single dose | Não | Não |
| Métodos cobertos | Espresso, Pour over | Espresso |
| Tipo de ajuste | Escalonada | Contínua (stepless) |
| Número de passos | 31 | — |
| Material das mós | — | Aço temperado |
| Acionamento | Elétrica | Elétrica |
| Rotação do motor (rpm) | — | 1350 rpm |
| Capacidade do funil (g) | 300 g | 300 g |
As diferenças que importam
- Espresso e pour over → só espresso: com a Libra, o coado exige outro moedor
- 31 passos → ajuste contínuo: na Libra chega-se ao ponto exato, na Sette à posição mais próxima
- Base 13 × 25 cm → 12,4 × 19,3 cm: a Libra ocupa menos profundidade na bancada
Qual escolher
Escolha Sette 30 se…
Espresso de manhã e um coado quando há tempo, com um único moedor: a Sette 30 mói para os dois, com mós cônicas de 40 mm. Pesa 3,2 kg e ocupa 13 × 25 cm de base. A contrapartida: o ajuste é de 31 passos, então o acerto fino é escolher a posição mais próxima, não a exata.
Escolha Mignon Libra se…
Para quem bebe só espresso, troca de blend com frequência e quer retocar a moagem um pouquinho a cada vez: a Libra não tem posições fixas. As mós são planas de 55 mm e a base é de 12,4 × 19,3 cm. O que se aceita em troca: 6,5 kg de peso e nenhum método declarado além do espresso.
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