ECM Elektronika II Profi vs La Pavoni Cellini Evo PID
Technischer Vergleich · Wärmetauscher
Der wichtigste Unterschied zwischen diesen beiden Wärmetauschern liegt bei der Temperaturregelung: Eine hat PID, mit dem man eine präzise Kesseltemperatur einstellen und halten kann, die andere verlässt sich auf einen mechanischen Thermostat. Es ist die Wahl zwischen einem einstellbaren Zahlenwert und einem festen thermischen Schaltpunkt.
| Parameter |
Elektronika II Profi
ECM
F4 · Semi-professionell
|
Cellini Evo PID
La Pavoni
F4 · Semi-professionell
|
|---|---|---|
| Identität | ||
| Einsatzklasse | F4 — Semi-professionell | F4 — Semi-professionell |
| Preis | ||
| Preis (€) | ~2200–5000 € | ~1000–2200 € |
| Preis aktualisiert am | 09/2026 | 09/2026 |
| Allgemeine Spezifikationen | ||
| Abmessungen (B×T×H) (cm) | 32.5 × 47.5 × 40 cm | 29.5 × 43 × 37 cm |
| Gewicht (kg) | 29 kg | 24.7 kg |
| Leistung (W) | 1400 W | 1520 W |
| Spannung (V) | 220 V | 220 V |
| Kategoriespezifikationen | ||
| Kesselbauart | Wärmetauscher (HX) | Wärmetauscher (HX) |
| Siebträgerdurchmesser (mm) | — | 58 mm mm |
| PID-Steuerung | Nein | Ja |
| Pumpentyp | Rotationspumpe | Rotationspumpe |
| Brühgruppentyp | Herstellereigen | E61 |
| Kesselmaterial | Edelstahl | Kupfer |
| Wassertankvolumen (l) | 3 l | 1,7 l |
| Dampflanze | — | Manuelle Dampflanze |
| Festwasseranschluss | — | Ja |
| Manometer | Ja | Ja |
Die Unterschiede, die zählen
- PID-Steuerung: bei der Elektronika II Profi nicht vorhanden, bei der Cellini Evo PID vorhanden → nur mit PID lässt sich ein exakter Temperaturwert einstellen.
- Tank: 3 l (Elektronika II Profi) gegenüber 1,7 l (Cellini Evo PID) → weniger Nachfüllen bei mehreren Bezügen hintereinander.
Welche wählen
Wähle Elektronika II Profi, wenn…
Ohne PID folgt die Brühtemperatur dem mechanischen Thermostat des Kessels: Wer sich für die Elektronika II Profi entscheidet, akzeptiert diese einfachere Regelung im Tausch gegen einen 3-Liter-Tank, was in der Praxis weniger Nachfüllen bei mehreren Bezügen hintereinander bedeutet.
Wähle Cellini Evo PID, wenn…
Mit PID lässt sich die Temperatur auf einen präzisen Wert einstellen und halten: nützlich, um denselben Bezug zu wiederholen, ohne vom Schaltpunkt des Thermostats abhängig zu sein. Der 1,7-Liter-Tank muss häufiger nachgefüllt werden als die 3 Liter der Elektronika II Profi.
Wo kaufen
Werbelink: der Preis ändert sich für dich nicht.
Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
Questo confronto rimanda alle due schede, dove trovi i dati completi e i link ufficiali.