ECM Elektronika II Profi vs La Pavoni Cellini Evo PID
Comparaison technique · Échangeur thermique
La différence qui compte le plus entre ces deux échangeurs thermiques porte sur la régulation de température : l'une a un PID, qui permet de régler et maintenir une température de chaudière précise, l'autre s'appuie sur un thermostat mécanique. C'est le choix entre un réglage chiffré et un point de coupure thermique fixe.
| Paramètre |
Elektronika II Profi
ECM
F4 · Semi-professionnel
|
Cellini Evo PID
La Pavoni
F4 · Semi-professionnel
|
|---|---|---|
| Identité | ||
| Catégorie d'usage | F4 — Semi-professionnel | F4 — Semi-professionnel |
| Prix | ||
| Prix (€) | ~2200–5000 € | ~1000–2200 € |
| Prix mis à jour le | 09/2026 | 09/2026 |
| Spécifications universelles | ||
| Dimensions (L×P×H) (cm) | 32.5 × 47.5 × 40 cm | 29.5 × 43 × 37 cm |
| Poids (kg) | 29 kg | 24.7 kg |
| Puissance (W) | 1400 W | 1520 W |
| Tension (V) | 220 V | 220 V |
| Spécifications de catégorie | ||
| Architecture de chaudière | Échangeur thermique (HX) | Échangeur thermique (HX) |
| Diamètre du porte-filtre (mm) | — | 58 mm mm |
| Contrôle PID | Non | Oui |
| Type de pompe | Rotative | Rotative |
| Type de groupe | Propriétaire | E61 |
| Matériau de la chaudière | Acier inoxydable | Cuivre |
| Capacité du réservoir (l) | 3 l | 1,7 l |
| Buse vapeur | — | Buse vapeur manuelle |
| Raccordable au réseau d'eau | — | Oui |
| Manomètre | Oui | Oui |
Les différences qui comptent
- Contrôle PID : absent sur l'Elektronika II Profi, présent sur la Cellini Evo PID → seul le PID permet de régler une valeur de température précise.
- Réservoir : 3 l (Elektronika II Profi) contre 1,7 l (Cellini Evo PID) → moins de remplissages lors de sessions à plusieurs extractions.
Lequel choisir
Choisissez Elektronika II Profi si…
Sans PID, la température d'extraction suit le thermostat mécanique de la chaudière : choisir l'Elektronika II Profi, c'est accepter ce réglage plus simple contre un réservoir de 3 litres, ce qui en pratique réduit le nombre de remplissages lors de sessions à plusieurs extractions.
Choisissez Cellini Evo PID si…
Avec le PID, la température se règle et se maintient sur une valeur précise : utile pour répéter la même extraction sans dépendre du point de déclenchement du thermostat. Le réservoir de 1,7 litre demande des remplissages plus fréquents que les 3 litres de l'Elektronika II Profi.
Où l'acheter
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