ECM Elektronika II Profi vs La Pavoni Cellini Evo PID
Comparação técnica · Trocador de calor
A diferença que mais pesa entre esses dois trocadores de calor é o controle de temperatura: uma tem PID, que permite ajustar e manter uma temperatura precisa na caldeira, a outra depende de um termostato mecânico. É a escolha entre configurar um número ou conviver com um ponto de corte térmico fixo.
| Parâmetro |
Elektronika II Profi
ECM
F4 · Semiprofissional
|
Cellini Evo PID
La Pavoni
F4 · Semiprofissional
|
|---|---|---|
| Identidade | ||
| Faixa de uso | F4 — Semiprofissional | F4 — Semiprofissional |
| Preço | ||
| Preço (€) | ~2200–5000 € | ~1000–2200 € |
| Preço atualizado em | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificações universais | ||
| Dimensões (L×P×A) (cm) | 32.5 × 47.5 × 40 cm | 29.5 × 43 × 37 cm |
| Peso (kg) | 29 kg | 24.7 kg |
| Potência (W) | 1400 W | 1520 W |
| Tensão (V) | 220 V | 220 V |
| Especificações da categoria | ||
| Arquitetura da caldeira | Trocador de calor (HX) | Trocador de calor (HX) |
| Diâmetro do porta-filtro (mm) | — | 58 mm mm |
| Controle PID | Não | Sim |
| Tipo de bomba | Rotativa | Rotativa |
| Tipo de grupo | Proprietário | E61 |
| Material da caldeira | Aço inoxidável | Cobre |
| Capacidade do reservatório (l) | 3 l | 1,7 l |
| Vaporizador | — | Vaporizador manual |
| Conectável à rede de água | — | Sim |
| Manômetro | Sim | Sim |
As diferenças que importam
- Controle PID: ausente na Elektronika II Profi, presente na Cellini Evo PID → só o PID permite ajustar um valor exato de temperatura.
- Reservatório: 3 l (Elektronika II Profi) contra 1,7 l (Cellini Evo PID) → menos reabastecimentos em sequências com vários cafés.
Qual escolher
Escolha Elektronika II Profi se…
Sem PID, a temperatura de extração segue o termostato mecânico da caldeira: escolher a Elektronika II Profi significa aceitar esse controle mais simples em troca de um reservatório de 3 litros, o que na prática reduz os reabastecimentos em sequências com vários cafés.
Escolha Cellini Evo PID se…
Com PID, a temperatura é ajustada e mantida em um valor preciso: útil para repetir a mesma extração sem depender do ponto de acionamento do termostato. O reservatório de 1,7 litro exige reabastecimentos mais frequentes do que os 3 litros da Elektronika II Profi.
Onde comprar
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