Olympia Express Mina

Mina es el extractor de viaje de Olympia Express, completamente manual: sin caldera eléctrica, se llena con agua caliente y café molido. Se levanta la palanca, que acciona un sistema de pistón; una válvula integrada deja entrar el agua sobre el lecho de café y se cierra cuando la palanca se baja, haciendo subir la presión, seguida por un indicador que la muestra en tiempo real. Una construcción dedicada en la cámara de extracción busca contener las pérdidas de calor, para una temperatura más estable pese a no tener caldera.

El cuerpo es de aluminio, acero inoxidable y latón (el plástico solo donde hace falta), con guía y horquilla de la palanca en acero inoxidable electropulido y cabezal de infusión anodizado. Las piezas sujetas a desgaste están pensadas para sustituirse con facilidad. Se incluyen un portafiltro sin fondo, un pisón perfilado, una bandeja de recogida, una llave allen y el manual; la funda de transporte tiene un compartimento para accesorios donde también entra un pequeño molinillo o el café para el viaje.

No hay caldera eléctrica: la temperatura en la taza depende del agua caliente que se vierte a mano, no de un calentamiento a bordo. Es para quien quiere el espresso de viaje, sin corriente eléctrica.