Olympia Express Mina

A Mina é o extrator de viagem da Olympia Express, totalmente manual: sem caldeira elétrica, é enchida com água quente e café moído. Levanta-se a alavanca, que aciona um sistema de pistão; uma válvula integrada deixa a água entrar sobre a camada de café e se fecha quando a alavanca é abaixada, fazendo a pressão subir, acompanhada por um indicador que a mostra em tempo real. Uma construção dedicada na câmara de extração busca conter as perdas de calor, para uma temperatura mais estável mesmo sem caldeira.

O corpo é de alumínio, aço inoxidável e latão (o plástico só onde é necessário), com guia e forquilha da alavanca em aço inoxidável eletropolido e cabeçote de infusão anodizado. As peças sujeitas a desgaste são pensadas para ser trocadas com facilidade. Vêm incluídos um porta-filtro sem fundo, um calcador moldado, uma bandeja de coleta, uma chave allen e o manual; o estojo de transporte tem um compartimento de acessórios onde também cabe um moedor pequeno ou o café para a viagem.

Não há caldeira elétrica: a temperatura na xícara depende da água quente despejada à mão, não de um aquecimento embutido. É para quem quer espresso em viagem, sem eletricidade.