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La Milk Café di Sage è un montalatte elettrico a induzione: il produttore dichiara che il riscaldamento a induzione distribuisce il calore in modo graduale e uniforme per creare le microbolle della schiuma. La targhetta riportata nel manuale indica un assorbimento di 500 W su alimentazione 220-240 V.
La selezione avviene tramite una manopola START/STOP con due dischi intercambiabili, uno per la schiuma densa da cappuccino e uno per il latte liscio da caffellatte, più un'impostazione 'Cold Stir' che il manuale descrive esplicitamente utile anche per montare il latte in bevande fredde come il cappuccino ghiacciato.
La caraffa, il coperchio, il tappo dosatore e i dischi frullatori si possono lavare in lavastoviglie nel cestello superiore, anche se il produttore consiglia il lavaggio a mano dei dischi per allungarne la vita utile. Il produttore non indica però la capacità della caraffa in millilitri, ma solo in tazze ('three cups').
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Alimentazione | 220-240 V / 50-60 Hz / 500 W | sito produttore |
| A induzione | Sì | Dichiarato dal brand |
| Schiuma a freddo | Sì | Dichiarato dal brand |
| Lavabile in lavastoviglie | Sì | Dichiarato dal brand |
25 ml di espresso e 100 ml di latte montato, in una tazza da 150–160 ml. Anche il cappuccino ha un disciplinare.
Un espresso e una macchia di latte. Quanto latte, esattamente? Nessuna fonte lo dichiara — e noi non lo inventiamo.
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