Escolher
O que muda de verdade entre duas máquinas, antes de gastar.
Guia de compra / seleção
Moedor manual: o que importa para espresso e filtro
Um moedor de mão para espresso e um para filtro não pedem as mesmas coisas: ajuste, uniformidade, tempo e esforço pesa…
Guia de compra / seleção
Moka Bialetti para indução: qual escolher entre Fiammetta, Octagonal e Brikka
No catálogo temos onze moka Bialetti e três têm «Induction» no nome. Aqui você vê quanto custam no preço de tabela e q…
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Sage Bambino, Barista Express ou Barista Touch: qual escolher
No catálogo da CoffeeSpecs, as Sage de thermocoil vão de pouco mais de 500 a quase 1.300 euros de preço de tabela. Aqu…
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Como escolher uma cafeteira de filtro
ECBC e SCA não são a mesma certificação, ainda que sejam citadas como se fossem intercambiáveis. Saber quem declara o …
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Como escolher um espumador de leite
Um espumador de leite autônomo não é a lança de vapor de uma máquina espresso nem o cappuccinatore de uma automática: …
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Como escolher a máquina automática
O número de bebidas no display é o que menos importa. O que vai decidir se você ainda a usa daqui a três anos é o sist…
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Como escolher o moedor de café
É o aparelho que mais decide o que sai da máquina, e quase sempre é aquele em que se pensa por último. O que olhar, e …
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Máquina automática ou porta-filtro
Não é uma questão de qualidade na xícara, mas de onde vai o seu tempo: uma decide por você e precisa ser limpa, a outr…
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Caldeira única, trocador de calor ou caldeira dupla
Três maneiras de resolver o mesmo problema: o espresso quer uma água, o vapor quer outra. De como a máquina resolve is…