O Chemex Handblown Series 8-Cup é a versão soprada à mão do funil-filtro em vidro borossilicato: o fabricante declara que cada unidade é feita em pequenos lotes por sopradores de vidro artesãos na Croácia, sendo por isso definida como 'única em seu gênero', com possíveis pequenas variações entre peças devido à fabricação manual. A capacidade declarada é de 40 onças, com altura de 9 polegadas e 5/8 e diâmetro de 6 polegadas; o código do artigo é CM-3.
Como na Classic Series, o corpo é fechado por um colarinho de madeira polida com conta e laço de couro, e utiliza o mesmo filtro proprietário Chemex Bonded (códigos FP-1, FC-100, FS-100, FSU-100), aberto em cone e apoiado diretamente na boca do vidro, sem um suporte de filtro separado.
O fabricante declara que o corpo de vidro é lavável na lava-louças, mas apenas depois de remover o colarinho e o laço de couro, que devem ser lavados à mão. Em relação à Classic Series, a diferença declarada diz respeito exclusivamente ao método de fabricação do vidro (soprado à mão em vez de moldado), não à capacidade de infusão nem ao tipo de filtro.
Especificações técnicas
| Parâmetro | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Formato do dripper | Cônicas | Declarado pela marca |
| Tipo de filtro | Papel Chemex | Declarado pela marca |
| Material | Vidro | Declarado pela marca |
| Lavável na lava-louças | Sim | Declarado pela marca |
Prós e contras
A favor
- Vidro soprado à mão por artesãos na Croácia: cada peça é declarada única fonte
- Corpo em vidro borossilicato, o mesmo material das vidrarias de laboratório
- Capacidade declarada de 40 onças, superior à Classic Series 6-Cup
A considerar
- Justamente pela fabricação manual, o fabricante avisa que cada peça pode apresentar pequenas variações fonte
- Para lavar na lava-louças é preciso antes remover o colarinho de madeira com o laço de couro, que devem ser lavados à mão
- O filtro é um formato proprietário Chemex Bonded, não intercambiável com os filtros cônicos genéricos de outros pour over
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