Chemex Classic Series 6-Cup

O Chemex Classic Series 6-Cup é a versão com colarinho de madeira e laço de couro do funil-filtro patenteado em 1941. O corpo é em vidro borossilicato, o mesmo material usado em vidraria de laboratório, que o fabricante declara não liberar substâncias químicas nem sabores estranhos ao café. A capacidade declarada é de 30 onças, com altura de 8 polegadas e meia e diâmetro de 5 1/8 polegadas; o código do artigo é CM-6A.

O filtro utilizado é o Chemex Bonded, um filtro de papel proprietário que o fabricante indica nos códigos FP-1, FC-100, FS-100 e FSU-100: deve ser aberto em forma de cone, com o lado de três camadas voltado para o bico, e apoiado diretamente na boca do corpo de vidro. Como não há um suporte de filtro separado, o próprio cone do filtro funciona como elemento filtrante e como suporte.

O fabricante declara que é lavável na lava-louças, mas com uma condição precisa: o colarinho de madeira e o laço de couro devem ser removidos antes, pois não são laváveis na lava-louças. Sem essas duas peças, o corpo de vidro pode ir à máquina; o fabricante recomenda ainda posicioná-lo de forma que não bata em outras louças durante o ciclo.