Chemex Classic Series 6-Cup
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Die Chemex Classic Series 6-Cup ist die Version mit Holzmanschette und Lederband des 1941 patentierten trichterförmigen Filters. Der Korpus besteht aus Borosilikatglas, demselben Material, das auch für Laborglas verwendet wird und das laut Hersteller keine chemischen Stoffe oder Fremdgeschmack an den Kaffee abgibt. Die angegebene Kapazität beträgt 30 Unzen, bei einer Höhe von 8,5 Zoll und einem Durchmesser von 5 1/8 Zoll; die Artikelnummer ist CM-6A.
Verwendet wird der Chemex-Bonded-Filter, ein herstellereigener Papierfilter, den der Hersteller unter den Codes FP-1, FC-100, FS-100 und FSU-100 führt: Er wird zu einem Kegel geöffnet, mit der dreilagigen Seite zum Ausguss hin, und direkt in die Öffnung des Glaskorpus eingesetzt. Da es keinen separaten Filterhalter gibt, übernimmt der Filterkegel selbst sowohl die Filterfunktion als auch die Stützfunktion.
Der Hersteller gibt die Spülmaschinenfestigkeit an, jedoch unter einer genauen Bedingung: Holzmanschette und Lederband müssen zuvor entfernt werden, da sie selbst nicht spülmaschinenfest sind. Ohne diese beiden Teile kann der Glaskorpus in der Maschine gespült werden; der Hersteller empfiehlt dennoch, ihn so zu platzieren, dass er während des Spülgangs nicht an anderes Geschirr stößt.
Technische Daten
| Parameter | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Filterform | Kegelmahlwerk | Vom Hersteller angegeben |
| Filtertyp | Chemex-Papier | Vom Hersteller angegeben |
| Material | Glas | Vom Hersteller angegeben |
| Spülmaschinenfest | Ja | Vom Hersteller angegeben |
Pro und Contra
Dafür
- Korpus aus Borosilikatglas, demselben Material wie Laborglas, laut Angabe frei von chemischen Abgaben oder Fremdgeschmack
- Herstellereigener Chemex-Bonded-Filter, der Filterhalter und Filter in einem einzigen Papierelement vereint
- Angegebene Kapazität von 30 Unzen, ausreichend für mehrere Tassen in einem Aufguss
Einzurechnen
- Für die Spülmaschine müssen zuerst Holzmanschette und Lederband entfernt werden, die selbst nicht spülmaschinenfest sind
- Der Filter ist ein herstellereigenes Chemex-Bonded-Format, nicht austauschbar mit generischen Kegelfiltern anderer Handfilter
- Der Hersteller gibt die Anzahl der Ablauflöcher im Aufgusskegel nicht an Quelle
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