Kalita Wave Dripper 155 S
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Der Wave Dripper 155 S ist die kleine Größe der Wave-Linie von Kalita aus Edelstahl, der Filterhalter mit flachem Boden, der neben dem V60 als Referenz in der Specialty-Kaffeeszene gilt. Der Hersteller gibt einen Korpus vollständig aus Edelstahl an ("ステンレス製") unter der Produktnummer 04151, für 1-2 Personen ("1~2人用") und ein Gewicht von etwa 138 Gramm.
Die Seite der Wave-Serie beschreibt zwei charakteristische Designmerkmale: Die „Wave Zone" hat einen flachen Boden, sodass sich ungleichmäßig eingegossenes Wasser dennoch gleichmäßig über dem Kaffeebett verteilt, und die für das Kalita-System typischen drei Ablauflöcher verhindern, dass die Flüssigkeit lange im Filter stehen bleibt, wodurch die Extraktion bitterer Bestandteile begrenzt wird. Der Filterhalter benötigt ausschließlich den Wave-Papierfilter im Format 155, angegeben für 1-2 Personen.
Es handelt sich um ein manuelles Zubehörteil ohne elektrische Teile: Der Hersteller gibt keine Kapazität in Millilitern an, sondern nur die Anzahl der bedienten Personen. Dieselbe Form und dasselbe Drei-Loch-Design teilt sich der Filterhalter mit der Größe 185, hier nicht enthalten.
Technische Daten
| Parameter | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Filterform | Flachboden | Vom Hersteller angegeben |
| Filtertyp | Wellenfilter (Papier) | Vom Hersteller angegeben |
| Material | Edelstahl | Vom Hersteller angegeben |
| Anzahl Auslauflöcher | 3 | Vom Hersteller angegeben |
Pro und Contra
Dafür
- Korpus vollständig aus Edelstahl, stoßfester als Keramik oder Glas
- Flacher Boden der Wave Zone: verteilt das Wasser gleichmäßig, auch bei unregelmäßigem Aufguss
- Vom Hersteller angegebenes Drei-Loch-System, um den Flüssigkeitsstau und die Extraktion bitterer Bestandteile zu begrenzen
Einzurechnen
- Benötigt ausschließlich den Wave-Papierfilter im Format 155: nicht kompatibel mit konischen V60-Filtern
- Größe 155 für 1-2 Personen ausgelegt: Wer Kaffee für mehr Personen zubereitet, muss zur 185 wechseln Quelle
- Der Hersteller gibt keine Kapazität in Millilitern an, nur die Anzahl der bedienten Personen Quelle
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