El Wave Dripper 155 S es la talla pequeña de la línea Wave de Kalita en acero inoxidable, el portafiltro de goteo de fondo plano que acompaña al V60 como referencia en la cafetería de especialidad. El fabricante declara el cuerpo enteramente de acero inoxidable ("ステンレス製") bajo el código de producto 04151, para 1-2 personas ("1~2人用") y un peso de unos 138 gramos.
La página de la serie Wave describe dos rasgos distintivos del diseño: la "wave zone" tiene el fondo plano, de modo que el agua vertida de manera irregular se distribuye igualmente de forma uniforme sobre el lecho de café, y los tres orificios de drenaje característicos del sistema Kalita evitan que el líquido se estanque demasiado tiempo en el filtro, limitando la extracción de componentes amargos. El portafiltro requiere exclusivamente el filtro de papel Wave formato 155, declarado para 1-2 personas.
Es un accesorio manual, sin partes eléctricas: el fabricante no indica una capacidad en mililitros, solo el número de personas servidas. La misma forma y el mismo diseño de tres orificios se comparten con la talla 185, no incluida aquí.
Especificaciones técnicas
| Parámetro | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| Forma del dripper | Fondo plano | Declarado por la marca |
| Tipo de filtro | Papel ondulado | Declarado por la marca |
| Material | Acero inoxidable | Declarado por la marca |
| Número de orificios | 3 | Declarado por la marca |
Pros y contras
A favor
- Cuerpo enteramente de acero inoxidable, más resistente a los golpes que la cerámica o el vidrio
- Fondo plano de la wave zone: distribuye el agua de forma uniforme incluso con un vertido irregular
- Sistema de tres orificios declarado por el fabricante para limitar el estancamiento del líquido y la extracción de componentes amargos
A tener en cuenta
- Requiere exclusivamente el filtro de papel Wave formato 155: no es compatible con los filtros cónicos V60
- Talla 155 pensada para 1-2 personas: quien prepara café para más personas debe pasar a la 185 fuente
- El fabricante no declara una capacidad en mililitros, solo el número de personas servidas fuente
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