Kees van der Westen Spiritello — Handhebelmaschinen
Kees van der Westen Spiritello
Handhebelmaschinen F5 · Professionell

Kees van der Westen Spiritello

In Produktion seit 2024
Geschätzte Preisspanne
11000–25000 €
Schätzung der Redaktion · aktualisiert Sep 2026

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Daten aus offizieller Quelle

Der Spiritello ist eine Hebelmaschine mit einer Brühgruppe, aufgebaut um eine Federgruppe: Wie bei klassischen Hebelmaschinen erfolgt die Extraktion über einen zentralen Hebel, der eine Feder spannt, wobei der Druck in Echtzeit über ein an die Brühgruppe angeschlossenes Manometer angezeigt wird. Der Hersteller beschreibt eine Niederdruckpumpe (1,5-4 bar, über einen eigenen Drehknopf einstellbar), die die Preinfusionsphase steuert, bevor der Hebel ausgelöst wird und die Feder das Wasser mit Extraktionsdruck durch den Kaffee presst.

Der Brühkessel ist ein einteiliges Stück aus 316L-Edelstahl mit 0,8 Litern Volumen, in die Brühgruppe integriert und von einem 450-W-Heizelement beheizt; der getrennte Dampfkessel fasst 3,5 Liter und wird von zwei Heizelementen mit je 900 W beheizt. Anders als der Speedster desselben Herstellers verfügt der Spiritello zusätzlich über einen internen 3,5-Liter-Wassertank, sodass kein fester Wasseranschluss zwingend erforderlich ist. Alle Schweißnähte sind innen und außen ausgeführt, um Korrosionsansatzpunkte zu vermeiden; der Hebelkolben verwendet PEEK-Scheiben zur Abdichtung.

Die angegebene Stromversorgung ist 220-240 V einphasig, 50/60 Hz, mit einer Spitzenaufnahme, die je nach Netzspannung von 2290 W bei 220 V bis 2720 W bei 240 V reicht; die interne Pumpe ist eine Rotationspumpe mit einem 180-W-Motor. Das angegebene Gewicht beträgt 45 kg ohne Wasser. Der Hersteller veröffentlicht weder den Siebträgerdurchmesser noch eine Aufheizzeit.

01 · Geprüfte Daten

Technische Daten

Gewicht 45,0 kg
Parameter Wert Quelle
Gewicht 45,0 kg Herstellerseite
Stromversorgung 220-240 V / 50-60 Hz Herstellerseite
Mechanismus Federhebel Vom Hersteller angegeben
Kesselvolumen 800 ml Vom Hersteller angegeben
Manometer Ja Vom Hersteller angegeben
02 · Überblick

Pro und Contra

Dafür

  • Federhebelgruppe mit pumpengestützter Preinfusion, über einen eigenen Drehknopf von 1,5 bis 4 bar einstellbar
  • An die Brühgruppe angeschlossenes Manometer zum Ablesen des tatsächlichen Preinfusions- und Extraktionsdrucks
  • Kessel aus 316L-Edelstahl mit innen und außen ausgeführten Schweißnähten gegen Korrosion Quelle
  • Interner 3,5-Liter-Wassertank als Alternative zum festen Wasseranschluss Quelle

Einzurechnen

  • Siebträgerdurchmesser und Aufheizzeit vom Hersteller nicht angegeben
  • 45 kg ohne Wasser: die Arbeitsfläche muss dieses Gewicht tragen können Quelle
Se non questa

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