Tabi
Variedad de porte alto con resistencia a la roya, pensada para las zonas donde se cultiva bajo sombra y con poca tecnificación.
Preguntas frecuentes
¿Es el Tabi resistente a la roya del café?
Resistencia declarada: Resistente.
Cómo crece
Híbrido de Timor cruzado con Típica y Borbón. Liberada por Cenicafé en 2002 para las regiones con temporadas secas prolongadas, lluvias mal distribuidas y mucho brillo solar, donde pequeñas fincas cultivan con poca tecnificación variedades altas, con baja densidad y bajo sombra: según la Encuesta Nacional Cafetera de 1997, el café ocupaba en esas regiones 240.000 hectáreas, el 30% de la superficie cafetera del país. El nombre significa «bueno» en lengua guambiana.
Dónde se cultiva
Genealogía
Deriva de:
Fuentes
Altitud, perfil en taza y puntuaciones describen el comportamiento típico de la variedad: cada lote depende de la cosecha, el suelo, el procesado y el tueste. Los datos sin fuente verificada no se publican.