La Black Mirror Nano es la báscula de café compacta de Timemore, pensada según el fabricante para colocarse en la bandeja de una máquina de espresso doméstica o para llevarse en el bolso o en el bolsillo. El rango declarado va de 0,1 a 2000 gramos con intervalos de 0,1 gramos, un nivel de resolución compartido con su hermana Basic Plus pero con una respuesta, declara el fabricante, más rápida.
Además del temporizador integrado, la báscula controla el flujo, la velocidad con la que el agua atraviesa el café durante la preparación: una función pensada para afinar la técnica de vertido. También cuenta con modos de inicio automático del temporizador al variar el peso, pensados para el espresso y el pour over. La pantalla LED está inclinada y permanece oculta hasta que la báscula está en uso.
La alimentación es mediante batería de litio integrada, declarada con una duración de hasta 15 horas, recargable a través de puerto USB-C; cuenta con apagado automático tras 3 minutos de inactividad y un interruptor físico para ahorrar batería. El fabricante no declara en la página del producto la resistencia al agua.
Premios CoffeeSpecs
Mejor relación calidad/precio Avanzado · Básculas
Mejor relación prestaciones/precio entre las 4 máquinas Básculas avanzado (entre 900 y 2.000 €), con una puntuación técnica de 50/100.
Cómo asignamos los premios →Especificaciones técnicas
| Parámetro | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| Peso | 0,231 kg | sitio del fabricante |
| Resolución | 0,1 g | Declarado por la marca |
| Capacidad máxima | 2000 g | Declarado por la marca |
| Temporizador integrado | Sí | Declarado por la marca |
| Medición del caudal | Sí | Declarado por la marca |
Pros y contras
A favor
- Resolución de 0,1 g en un rango declarado de hasta 2000 g
- Lectura del flujo durante la extracción, además del temporizador
- Batería declarada de hasta 15 horas, carga por USB-C fuente
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Recetas para esta máquina
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V60
Treinta gramos, medio litro, 97 °C. El pour over más extendido del mundo no tiene una receta: tiene recetas firmadas.
- Dosis
- 30 g
- Agua
- 500 g
Chemex
Una cucharada colmada por taza de 5 onzas, molienda media-gruesa, agua justo después del hervor. El filtro más grueso de todos.
- Dosis
- 5,4 g
- Agua
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Café helado japonés
Se extrae caliente directamente sobre el hielo. El hielo no es un añadido: es parte del agua de la receta.
- Dosis
- 35 g
- Agua
- 400 g
- Tiempo
- 3 min
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Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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