Gaggia Cadorna Milk

Cadorna Milk est la superautomatique Gaggia construite autour du système Capp in Cup, une carafe à lait amovible que le fabricant associe au groupe d'infusion pour les boissons à base de lait émulsionné. Le manuel d'utilisation déclare un poids de 9 kg ; pour la tension et la puissance, il renvoie en revanche à la plaque signalétique située à l'intérieur de la trappe d'entretien, tandis que les dimensions ne figurent plus dans l'édition la plus récente du manuel (l'édition 2020 indiquait 260 x 380 x 440 mm, sans toutefois préciser quel côté correspond à la largeur, à la profondeur ou à la hauteur).

Le broyeur intégré utilise des meules en céramique, que le fabricant associe à une mouture plus homogène pour un même degré de torréfaction. Le bac à grains, déclaré dans une révision antérieure du manuel, a une capacité de 250 grammes. Un compartiment pour le café déjà moulu est également présent, utile pour une tasse à la fois sans toucher à la réserve de grains.

L'interface propose 11 boissons, y compris les plus récentes « over ice », organisées en 4 profils personnels qui les rendent accessibles à chaque utilisation. Le groupe d'infusion se retire en appuyant sur le levier PUSH pour le nettoyage hebdomadaire à l'eau courante ; le manuel interdit explicitement de le laver au lave-vaisselle.