La Pavoni Cellini Evolution vs Sanremo Cube
Comparação técnica · Trocador de calor
Duas máquinas de trocador de calor, ambas ligáveis à rede de água. O que decide é a construção: grupo E61, bomba rotativa e caldeira de cobre de um lado; grupo termossifão, bomba de vibração e caldeira de aço inoxidável do outro. Medidas e capacidades são valores declarados pelo fabricante.
| Parâmetro |
Cellini Evolution
La Pavoni
F3 · Avançado
|
Cube
Sanremo
F4 · Semiprofissional
|
|---|---|---|
| Identidade | ||
| Ano de lançamento | — | 2021 |
| Faixa de uso | F3 — Avançado | F4 — Semiprofissional |
| Preço | ||
| Preço (€) | 1975 € | ~2200–5000 € |
| Preço atualizado em | — | 09/2026 |
| Especificações universais | ||
| Dimensões (L×P×A) (cm) | 29.5 × 43 × 38 cm | 33.6 × 32.3 × 37.1 cm |
| Peso (kg) | 23 kg | 27.7 kg |
| Potência (W) | 1520 W | 1500 W |
| Tensão (V) | — | 230 V |
| Especificações da categoria | ||
| Arquitetura da caldeira | Trocador de calor (HX) | Trocador de calor (HX) |
| Diâmetro do porta-filtro (mm) | 58 mm mm | — |
| Tipo de bomba | Rotativa | De vibração |
| Pré-infusão | — | Passiva por mola |
| Tipo de grupo | E61 | Termossifão |
| Material da caldeira | Cobre | Aço inoxidável |
| Capacidade do reservatório (l) | 2,9 l | 1,8 l |
| Vaporizador | Vaporizador manual | — |
| Conectável à rede de água | Sim | Sim |
| Manômetro | Sim | — |
As diferenças que importam
- Grupo E61 e bomba rotativa contra grupo termossifão e bomba de vibração → duas construções da mesma arquitetura, nenhuma está à frente
- Reservatório de 2,9 l contra 1,8 l → menos reabastecimentos se a máquina não estiver ligada à rede
- Profundidade 43 cm contra 32,3 cm, largura 29,5 contra 33,6 → define em qual bancada ela cabe
- Caldeira de cobre contra aço inoxidável, 23 kg contra 27,7 kg → a Cube é a mais pesada de mover
Qual escolher
Escolha Cellini Evolution se…
A bancada tem profundidade de sobra e o café é feito em várias rodadas ao longo da manhã: com o reservatório de 2,9 l, reabastece-se menos quando a máquina não está ligada à rede. O compromisso é o espaço: 43 cm de profundidade contra 32,3 cm da Cube.
Escolha Cube se…
A bancada é rasa, mas larga o bastante para 33,6 cm de frente. Aceita-se um reservatório de 1,8 l, que sem ligação à rede é reabastecido com mais frequência, e 27,7 kg para mover contra os 23 da Cellini.
Onde comprar
Link de afiliado: o preço para você não muda.
Como participante do Programa de Associados da Amazon, sou remunerado pelas compras qualificadas efetuadas.
Questo confronto rimanda alle due schede, dove trovi i dati completi e i link ufficiali.