Izzo é a marca da Gruppo Izzo S.r.l., que, segundo a página oficial da empresa, nasceu em 1979 em Boscoreale, na província de Nápoles, como uma pequena torrefação artesanal fundada por Vincenzo Izzo para produzir o espresso napolitano. A cronologia publicada pelo grupo situa em 1993 o início da presença em feiras internacionais e em 1994 a fabricação das primeiras máquinas de espresso tradicionais, automáticas e semiautomáticas; de 1995 é a Capri, com acabamentos em madeira de cerejeira e ouro, e desde 1997 a empresa fabrica máquinas de alavanca. Em 2014 inaugurou uma nova fábrica em Anagni, na província de Frosinone, onde hoje fica sua sede operacional.
O grupo atua em duas frentes. De um lado, o café: blends em grãos, café moído, sachês e cápsulas, produzidos também para terceiros como marca própria (private label). Do outro, as máquinas profissionais para cafeterias, que a Izzo declara construídas com materiais e componentes inteiramente produzidos na Itália e submetidas a um teste de funcionamento antes da embalagem. As máquinas de alavanca vão de 1 a 6 grupos, com PID eletrônico para a temperatura, aquecedor de xícaras a vapor e lanças de água e de vapor em aço inoxidável antiqueimadura; as automáticas, de 2 a 4 grupos; as semiautomáticas são acionadas por alavanca ou por botão. No Sigep 2024 a empresa apresentou a patente Flush&Push para o seu grupo de alavanca, pensada para reduzir o tempo entre uma extração e outra e o cansaço do barista no uso prolongado.
Desde 2021 a Izzo leva a mesma abordagem para dentro de casa com a linha Espresso Family, máquinas profissionais pensadas para o uso doméstico. O modelo que deu origem à linha é a Alex, em três versões: Leva, Duetto e PID; ao lado dela estão a Vivi, compacta, nas versões PID e Flat, e a Valexia, também nas versões Leva, Duetto e PID. Entre as escolhas que a empresa destaca para essa linha estão as caldeiras isoladas, que reduzem a perda de calor. A página da empresa lembra, por fim, a Izzo Academy, centro de formação em técnicas de extração criado em 2006, e o primeiro estabelecimento Izzo em franquia, aberto em 2000.
- País
- Itália
- Fundação
- 1979
- Peças de reposição
- Alta
- Site oficial
- caffeizzo.it