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A Alex Leva é a alavanca de mola da Izzo, com um grupo dedicado, adaptada a um espaço de cozinha. A pré-infusão é manual, integrada ao próprio gesto da alavanca: não há uma bomba que a gere, e de série a máquina não vem com nenhuma, nem elétrica nem mecânica. Uma versão com bomba externa existe apenas como acessório sob encomenda. A caldeira é única, de cobre, de 5 litros, com revestimento térmico para economia de energia, e um PID eletrônico regula sua temperatura; um manômetro acompanha a pressão da caldeira.
Vapor e água quente saem de torneiras rotativas ou de joystick conforme o acabamento, com uma lança isolada contra queimaduras. Sobre o grupo há um aquecedor de xícaras aquecido a vapor, e uma segunda prateleira vem incluída de série. Sob o grupo cabe uma xícara de até 7 cm de altura: as xícaras mais altas ficam de fora. Vêm incluídos dois porta-filtros, um calcador de 53 mm, um pano de limpeza, uma escova e um kit para as lanças de vapor.
Parada, a máquina é compacta, mas com a alavanca totalmente levantada o espaço em altura cresce bastante: é preciso deixar espaço acima dela. É um grupo semiprofissional pensado também para o uso doméstico, para quem busca o gesto da alavanca de bar sem uma verdadeira máquina de bar.
Highest technical score among the 4 sheets in the Lever machines category (semi-professional tier): 100/100.
Como atribuímos os reconhecimentos →Best balance of technical score and price among the 4 sheets in the Lever machines category (semi-professional tier): technical score 100/100. The price used is the sheet's estimated range.
Como atribuímos os reconhecimentos →| Parâmetro | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensões da máquina | 37 × 45 × 55 cm | site do fabricante |
| Peso | 46,0 kg | site do fabricante |
| Alimentação | 220 V / 1450 W | site do fabricante |
| Mecanismo | Alavanca com mola | Declarado pela marca |
| Diâmetro do porta-filtro | 53 mm | Declarado pela marca |
| Capacidade da caldeira | 5000 ml | Declarado pela marca |
| Manômetro | Sim | Declarado pela marca |
O diâmetro do grupo não tem tolerância: só entra o que é declarado para 53 mm.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
