La Pavoni Esperto Edotto
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A Esperto Edotto faz parte da série Esperto, que a La Pavoni descreve como "máquina de competição para especialistas do espresso". Em relação às Stradivari, o fabricante declara a mais um indicador de temperatura no grupo e um controle de perfilamento da pressão de extração (Brewing Pressure Profiling Control): o manômetro montado no grupo permite personalizar o perfil de pressão durante a extração, além de indicar a pressão da caldeira.
A caldeira, em cobre com acabamento na cor ouro rosa neste modelo, tem capacidade declarada de 1,6 litros. Como nas demais máquinas de alavanca da marca, a extração é manual, a "pressão manual", sem bomba elétrica nem controle eletrônico da temperatura. A ficha técnica indica um diâmetro interno do porta-filtro de 52 mm e um vapor com bicos intercambiáveis de 1,5 e 2 mm.
As dimensões declaradas são 20x47x50,5 cm para um peso líquido de 8,0 kg, o valor mais alto entre as alavancas La Pavoni catalogadas até agora. A alimentação declarada é 220-240 V, 50/60 Hz para uma potência de 950 W; o fabricante não declara um tempo de aquecimento.
Especificações técnicas
| Parâmetro | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensões da máquina | 20 × 47 × 50,5 cm | site do fabricante |
| Peso | 8,0 kg | site do fabricante |
| Alimentação | 220-240 V / 50-60 Hz / 950 W | site do fabricante |
| Mecanismo | Alavanca manual | Declarado pela marca |
| Diâmetro do porta-filtro | 52 mm | Declarado pela marca |
| Capacidade da caldeira | 1600 ml | Declarado pela marca |
| Manômetro | Sim | Declarado pela marca |
Prós e contras
A favor
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O diâmetro do grupo não tem tolerância: só entra o que é declarado para 52 mm.
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Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.

