Sage Luxe Brewer Thermal

A Luxe Brewer Thermal da Sage é uma cafeteira de filtro com jarra térmica de parede dupla: mede 40,8 cm de largura, 25,9 cm de profundidade e 17,3 cm de altura. O fabricante declara que a infusão automática atende aos padrões Golden Cup da Specialty Coffee Association, com controle digital de temperatura, vazão e tempo de contato durante a infusão.

O reservatório permite preparar até 12 xícaras, equivalentes a 1,8 litro, em um único ciclo. A jarra térmica de parede dupla mantém a temperatura acima de 65°C por cerca de 4 horas, uma vantagem em relação às placas de aquecimento que continuam cozinhando o café depois da infusão. A cesta aceita tanto um filtro cônico quanto um de fundo chato, para dois perfis de extração diferentes com o mesmo aparelho.

A máquina não mói o café: o manual recomenda explicitamente usar grãos recém-torrados e um moedor de mós separado antes de cada infusão. Quem busca uma solução única do grão à xícara precisará combiná-la com um moedor à parte.