Thermocoil
Sage · BES500
Bambino Plus
Potência
1300W
Sage Barista Touch
BES880
Thermocoil
F2 · Intermediário
Sage Barista Touch
Faixa de preço estimada
1000–2200 €
Estimativa da redação, não um preço de venda
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Onde comprar
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Dados de fonte oficial
A Sage Barista Touch é uma máquina de espresso com moedor cônico de aço temperado integrado, com 30 níveis de moagem e controle da dose. A extração ocorre após uma pré-infusão de baixa pressão. A tela sensível ao toque ajusta intensidade, textura do leite e temperatura e salva até 8 cafés personalizados. O vaporizador automático leva o leite a uma temperatura entre 40 e 75 °C com 8 níveis de textura; o leite também pode ser texturizado manualmente. Acompanham: Dosing Funnel, jarra de aço, filtro de água, tamper integrado, ferramenta para nivelar a dose e kit de limpeza.
01 · Dados verificados
Especificações técnicas
Dimensões
40 × 31,9 × 31,4 cm
| Parâmetro | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensões da máquina | 40 × 31,9 × 31,4 cm | site do fabricante |
| Diâmetro do porta-filtro | 54 mm | Compilado pela redação |
| Pressão de extração | 9 bar | Compilado pela redação |
| Pressão máxima da bomba | 15 bar | Compilado pela redação |
| Vaporizador | Vaporizador automático | Compilado pela redação |
02 · Síntese
Prós e contras
A favor
A considerar
- O porta-filtro é de 54 mm: cestos e acessórios de outras marcas devem ser compatíveis com esse diâmetro.
Grupo de 54 mm
Acessórios que servem nesta máquina
O diâmetro do grupo não tem tolerância: só entra o que é declarado para 54 mm.
O que você prepara
Receitas para esta máquina
Todas as receitas →
Espresso
Espresso
Sete gramas, vinte e cinco segundos, vinte e cinco mililitros: o espresso italiano tem um regulamento escrito, e é este.
- Dose
- 7 g
Espresso
Ristretto
A mesma dose do espresso, menos água na xícara. Nenhuma fonte institucional fixa o volume: aqui está só o que é documentado.
- Dose
- 7 g
Espresso e leite
Cappuccino
25 ml de espresso e 100 ml de leite vaporizado, em uma xícara de 150–160 ml. O cappuccino também tem regulamento.
- Dose
- 7 g
Espresso e leite
Caffè macchiato
Um espresso e uma mancha de leite. Quanto leite, exatamente? Nenhuma fonte declara — e nós não inventamos.
- Dose
- 7 g
Espresso
Café americano
Um espresso alongado com água quente. A quantidade de água não é fixada por nenhum padrão: muda de país para país e de bar para bar.
- Dose
- 7 g
Espresso
Caffè shakerato
Espresso duplo, xarope de açúcar e gelo na coqueteleira. Não tem regulamento: tem receita de escola.
Atualizações desta ficha e notas do fabricante
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Ficha publicada
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Especificações atualizadas: immagine, foto candidate, dimensioni, Preço atualizado