La San Marco La Leva Luxury
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La Leva Luxury es la máquina de palanca de La San Marco, disponible en 2 o 3 grupos en cuatro acabados (Single Boiler Essential, Single Boiler Pro, Multi Boiler y Multi Boiler con pantalla) y pensada para bares, restaurantes y hoteles antes que para la cocina de casa. La carrocería de vidrio templado, con iluminación LED multicolor, deja ver la caldera de acero inoxidable pulida a espejo y los grupos de erogación. Cada acabado tiene su propia regulación PID por grupo, con una pantalla distinta según la versión: básica, OLED o gráfica.
De serie en los cuatro acabados está el sistema LEL (Low Effort Leva), que reduce el esfuerzo necesario para tirar de la palanca, y el portafiltro Ø 54 mm. La distancia libre entre el pico y la bandeja es de 75 mm en la configuración estándar, 95 mm en la versión Tall Cup. La lanza de vapor fría al tacto, un segundo grifo de vapor, el calientatazas eléctrico y una segunda palanca (V Leva) son en cambio accesorios aparte, no incluidos de serie.
La instalación puede prescindir de una bomba si la presión de la red de agua del local es suficiente: por debajo de 3 bar de red hace falta una bomba externa, opcional. Es una palanca para bares y restaurantes que quieren el gesto clásico, con una palanca que exige menos esfuerzo.
Especificaciones técnicas
| Parámetro | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| Dimensiones de la máquina | 72 × 55 × 52,5 cm | sitio del fabricante |
| Peso | 85,0 kg | sitio del fabricante |
| Alimentación | 6500 W | sitio del fabricante |
| Diámetro del portafiltro | 54 mm | Declarado por la marca |
Pros y contras
A favor
- Regulación PID por cada grupo en todos los acabados, con pantalla básica, OLED o gráfica fuente
- Sistema LEL de serie en todos los acabados, para reducir el esfuerzo de accionar la palanca fuente
- Portafiltro Ø 54 mm uniforme en los cuatro acabados
- Caldera y grupos en acero pulido a espejo, visibles a través de la carrocería de vidrio fuente
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El diámetro del grupo no admite tolerancia: solo encaja lo declarado para 54 mm.
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