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La Leva Luxury est la machine à levier de La San Marco, disponible en 2 ou 3 groupes selon quatre finitions (Single Boiler Essential, Single Boiler Pro, Multi Boiler et Multi Boiler avec écran), pensée pour les bars, restaurants et hôtels plutôt que pour la cuisine domestique. La carrosserie en verre trempé, éclairée par des LED multicolores, laisse voir la chaudière en acier inoxydable polie miroir et les groupes d'infusion. Chaque finition dispose de sa propre régulation PID par groupe, avec un écran différent selon la version : basique, OLED ou graphique.
De série sur les quatre finitions figurent le système LEL (Low Effort Leva), qui réduit l'effort nécessaire pour tirer le levier, et le porte-filtre Ø 54 mm. La distance libre entre le bec et le bac est de 75 mm en configuration standard, 95 mm en version Tall Cup. La buse vapeur froide au toucher, un second robinet vapeur, le chauffe-tasses électrique et un second levier (V Leva) sont en revanche des accessoires séparés, non inclus de série.
L'installation peut se passer de pompe si la pression du réseau d'eau du local est suffisante : sous 3 bar de pression réseau, une pompe externe optionnelle est nécessaire. C'est une machine à levier pour les bars et restaurants qui veulent le geste classique, avec un levier qui demande moins d'effort.
| Paramètre | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Dimensions de la machine | 72 × 55 × 52,5 cm | site du fabricant |
| Poids | 85,0 kg | site du fabricant |
| Alimentation | 6500 W | site du fabricant |
| Diamètre du porte-filtre | 54 mm | Déclaré par la marque |
Le diamètre du groupe ne tolère aucun écart : seul ce qui est déclaré pour 54 mm s'adapte.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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