PUQpress M2

C'est le tasseur automatique qui se monte directement sur le corps des moulins Mythos et Mythos II de Victoria Arduino et Nuova Simonelli, à la place d'un modèle à part à côté du moulin : il récupère ainsi l'espace de comptoir qu'un tasseur séparé demanderait. Une plaque adaptatrice en option le rend compatible aussi avec d'autres moulins, pour qui veut le garder en changeant de moulin.

Le diamètre de tassage couvre 53, 54 et 58 mm, et il est compatible aussi bien avec les porte-filtres à bec simple ou double qu'avec les naked. Il suffit de glisser le porte-filtre sous la tête : la pression se règle de 5 à 30 kg par paliers de 1 kg, sur cinq profils qui font varier à la fois la force et la vitesse du tassage, avec une molette pour le réglage manuel. Aucun bouton n'est prévu pour passer rapidement d'un profil à l'autre, ni de plateau miroir sous la tête.

Il est pensé pour des volumes moyens à élevés et au-delà, plus de 10 kg de café travaillé par semaine : adapté à un bar à bon trafic, moins à un usage domestique ou à qui utilise un seul moulin occasionnellement. La garantie est de 2 ans, sans limite de tassages.