Il Pour-Over Coffee Brew Cone Black è il dripper più semplice del catalogo Melitta per l'infusione a versamento diretto su tazza. Il produttore lo descrive come un cono in plastica, compatibile con i filtri di carta Melitta di formato #2 o #4, gli stessi usati nelle caffettiere elettriche a filtro conico del marchio.
La forma a cono viene descritta dal produttore come una scelta funzionale: permette di vedere il livello del caffè nella tazza sottostante senza dover sollevare il dripper, riducendo il rischio di traboccamento. Il produttore non dichiara né la capacità in millilitri né il numero di fori di scarico sul fondo del cono.
È un accessorio manuale, pensato per appoggiarsi direttamente sopra una tazza o una caraffa: non ha parti elettriche e la resa dipende dalla macinatura, dalla velocità di versamento e dal filtro di carta utilizzato.
Riconoscimenti CoffeeSpecs
Miglior prezzo fascia Entry · Pour over
La fascia di prezzo più bassa tra le macchine Pour over entry-level (sotto i 350€). È una stima di posizionamento, non un prezzo di vendita.
Come assegniamo i riconoscimenti →Specifiche tecniche
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Forma del dripper | Coniche | Dichiarato dal brand |
| Tipo di filtro | Carta conica | Dichiarato dal brand |
| Materiale | Plastica | Dichiarato dal brand |
Pro e contro
A favore
- Compatibile con i filtri di carta standard Melitta #2 e #4
- Forma a cono che permette di controllare il livello senza sollevare il dripper
- Corpo in plastica leggero, adatto a un uso occasionale su una singola tazza
Da mettere in conto
- Il produttore non dichiara la capacità in millilitri fonte
- Corpo in plastica, non in ceramica o vetro come le versioni più curate della gamma
Ricette per questa macchina
Tutte le ricette →
V60
Trenta grammi, mezzo litro, 97 °C. Il pour over più diffuso al mondo non ha una ricetta unica: ha ricette firmate.
- Dose
- 30 g
- Acqua
- 500 g
Chemex
Un cucchiaio colmo ogni tazza da 5 once, macinatura medio-grossa, acqua appena dopo il bollore. Il filtro più spesso di tutti.
- Dose
- 5,4 g
- Acqua
- 148 g
Japanese iced coffee
Si estrae caldo direttamente sul ghiaccio. Il ghiaccio non è un'aggiunta: è parte dell'acqua della ricetta.
- Dose
- 35 g
- Acqua
- 400 g
- Tempo
- 3 min
Le alternative a catalogo
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Il passo successivo
Stessa fascia, altro produttore
