Timemore Sculptor 078S
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El Timemore Sculptor es un molinillo de café eléctrico con muelas planas pensadas para la molienda fina, adecuadas para espresso y café de filtro. El ajuste es continuo, mediante un gran selector. El motor sin escobillas permite regular las revoluciones con perfiles específicos, mientras que un sistema de ventilación trasero sirve para limitar el sobrecalentamiento. Un golpeador rotatorio elimina los finos de la boca de salida, el vaso de recogida se alinea con la base mediante un imán y la tapa de la tolva es magnética. Un tornillo sin fin vertical aprovecha la gravedad para alimentar las muelas de forma constante.
Especificaciones técnicas
| Parámetro | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| Alimentación | 400 W | sitio del fabricante |
| Tipo de muelas | Planas | Compilado por la redacción |
| Métodos cubiertos | Espresso, Pour over | Compilado por la redacción |
| Tipo de ajuste | Continua | Compilado por la redacción |
| Tracción | Eléctrica | Compilado por la redacción |
Pros y contras
A favor
A tener en cuenta
- Con el ajuste continuo el selector no tiene posiciones fijas, por lo que volver a una molienda ya usada puede requerir algunas pruebas.
Máquinas similares para considerar
Recetas que cubre esta molienda
Todas las recetas →Elegidas entre los métodos que el fabricante declara cubrir, no por la categoría.
Espresso
Siete gramos, veinticinco segundos, veinticinco mililitros: el espresso italiano tiene un pliego escrito, y es este.
- Dosis
- 7 g
Ristretto
La misma dosis del espresso, menos agua en taza. Ninguna fuente institucional fija su volumen: aquí solo está lo documentado.
- Dosis
- 7 g
Capuchino
25 ml de espresso y 100 ml de leche texturizada, en una taza de 150–160 ml. El capuchino también tiene su pliego.
- Dosis
- 7 g
Caffè macchiato
Un espresso y una mancha de leche. ¿Cuánta leche, exactamente? Ninguna fuente lo declara, y nosotros no lo inventamos.
- Dosis
- 7 g
Café americano
Un espresso alargado con agua caliente. La cantidad de agua no la fija ningún estándar: cambia de país a país y de bar a bar.
- Dosis
- 7 g
Caffè shakerato
Espresso doble, jarabe de azúcar y hielo en la coctelera. No tiene pliego: tiene una receta de escuela.
Actualizaciones de esta ficha y notas del fabricante
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Ficha publicada
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Especificaciones actualizadas: immagine, foto candidate, potenza, Precio actualizado

