Percolación por gravedad
Café napolitano
La cuccumella se da la vuelta, y a partir de ahí solo trabaja la gravedad. Siete gramos por persona, diez minutos de paciencia.
- Dosis
- 7 g
- Tiempo
- 12 min
Dosis, volumen en taza, temperatura y tiempo de cada preparación, con la fuente al lado. Elige para cuántas personas preparas: las cantidades se recalculan y los parámetros que no dependen de la cantidad se mantienen.